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MiVino, Nº171 |
Domingo, 5 de Febrero de 2012
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Primer 2008
XI MUESTRA DE LOS VINOS DE MACERACIÓN CARBÓNICA 13 y 14 de Diciembre
La historia de Primer En Diciembre de 1998 nace “
Primer “con la idea de promocionar merecidamente los vinos
jóvenes de maceración carbónica españoles.
Lugar de encuentro de vinos de indudable calidad, y con vocación
de liderazgo, viene a ocupar un lugar imprescindible en un momento
de presión alcista de precios. Primer’98 se celebró
en Madrid con una convocatoria de cerca de 2.000 personas que
pudieron degustar , en la mayoría de los casos como una
primicia, los primeros y mejores tintos españoles de
maceración carbónica. Primer ha seguido celebrándose
cada año con una convocatoria creciente de visitantes.
A mediados de Diciembre, varios miles de aficionados pueden
disfrutar de estos vinos que se extienden por nuevas zonas y
D.O. y cuya calidad supera a la de otros con mejor imagen y
marketing.
Las ediciones de 2001 y 2002 se celebraron en la madrileña Estación de Atocha, uno de los edificios mas bellos de la capital - con su arquitectura de hierro, su exuberante invernadero y la filigrana de sus fachadas de ladrillo visto -, pero necesitábamos un lugar más amplio y que fuera la sede apropiada para una muestra que parte ya, definitivamente, hacia la meta fijada cuando nació en 1998: convertirse en la fiesta profesional y popular del vino joven recién llegado. A partir de 2003 Primer se celebra en el emblemático Palacio de Congresos de Madrid del Paseo de la Castellana. Allí están, pues, los vinos de la cosecha de cada año, donde sobre todo el vino tinto vuelve a recuperar el puesto de honor en los hábitos alimenticios, pero ahora con la nobleza de la botella y la garantía de la etiqueta. Primer ofrecce, además, el aliciente de las nuevas zonas y denominaciones de origen que se han incorporado a esta forma tradicional y vanguardista de elaboración, la Maceración Carbónica, hasta cubrir prácticamente toda la geografía española. Presencia cada vez mas ampliada tanto en expositores como en zonas vitivinícolas, lo que demuestra la pujanza de este tipo de tinto y su cada vez mayor aceptación entre los consumidores, para los que la maceración carbónica era una referencia erudita y demasiadas veces incomprensible. De todo ello debemos alegrarnos, unos y otros, porque el éxito de Primer es el triunfo de un vino fundamental en nuestra oferta enológica si no queremos que desaparezca el entrañable y alegre vino joven, atenazado como está entre los elevados precios de la uva y la tentación de dedicarla a la, aparentemente más rentable, crianza. Ahora, más que nunca, cuando puede haber un retraimiento del mercado,es necesario potenciar el conocimiento y consumo de vino. Tanto más si tenemos en cuenta que, por su precio, los vinos de maceración carbónica pueden resultar muy atractivos en épocas de apretarse el cinturón. |
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