Un libro imprescindible

Por fin llega traducida al castellano una obra imprescindible. Yo llevo varios años con la edición en inglés, que compré en Amazon y la consulto con bastante periodicidad. Atrás quedó nuestro querido y elogiado Emile Peynaud, profeta durante muchos años en esta ciencia. Esta obra está dedicada a los profesionales o a aquellos que quieren profundizar más en la cata profesional de vinos.

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