Platos clásicos y ambiente acogedor en Manzoni
El pasado 3 de diciembre de 2010 abrió en Madrid, en la glamurosa Plaza de la Fuente de La Moraleja, concretamente en la calle Estafeta, 4, el nuevo restaurante Manzoni, que pertenece a la línea de restaurantes serios del grupo VIPS.
Es un restaurante con platos clásicos y ambiente acogedor que centra todo su potencial en la buena materia prima y elaboración propia. Tres son los talentos que han dado forma a este ambicioso proyecto gastronómico. El primero, Bruno Borrione, un diseñador y arquitecto francés que ha buscado en el restaurante la elegancia y sobriedad, reviviendo el estilo milanés de los años 50 y 60 del siglo pasado; Miguel Rosa es el joven chef encargado de crear todos los platos de la ambiciosa carta, pues aquí se hace todo, la pasta, el pan, los postres… con magnífica materia prima y discreta modernidad; Juancho Asenjo, nuestro más reconocido experto en vinos italianos y franceses, ha sido el encargado de formar al personal y realizar la sencilla, aunque acertada, carta de vinos que se presenta, además, con precios muy razonables.
El restaurante tiene una capacidad para 120 personas, abre todos los días y se puede comer a un precio medio de 40-45 euros por persona. Sus especialidades son los platos de pasta fresca elaborada a diario o las finísimas pizzas preparadas al horno.
Comí en Manzoni el otro día. Pedi un plato de mozzarella y tomate y una de pizza al horno -que es una de sus especialidades- acompañado con vino di verzella.
Salí encantado del restaurante!
Yo cuando fui comí un plato de atún ahumado y me encantó! Y el vinito también estaba buenísimo. Yo aconsejo ir , probar que de verdad merece la pena.
Muchas gracias por tu comentario, Luis.
Estuve el otro día en Manzoni cenando y me gustó mucho el vino Fino Tío Pepe que tomamos de aperitivo. Os lo recomiendo.
Muchas gracias, Amanda.
Es uno de mis italianos preferidos, he ido varias veces para celebrar algún evento y siempre hemos quedado encantados.
Muy buena la comida y la carta de vinos, totalmente recomendable.
Estamos de acuerdo, Pedro. Muchas gracias por tu comentario y por pasarte por nuestro blog!
Comparto las opiniones sobre este restaurante y su carta de vinos. En su página web se puede encontrar toda la información, merece la pena echarle un vistazo.
¡Saludos!
Hola Enrique, nos vas a disculpar pero hemos omitido el link porque no podemos aprobar publicidad directa (por otra parte considerada spam en los buscadores). Pero estaría bien que te pusieses en contacto con nosotros si tu finalidad es publicitar tu establecimiento. Saludos y muchas gracias por tu interés!