El día 15 de septiembre de 2009 se celebró la presentación, en el restaurante de Sergi Arola, situado en el número 31 de la madrileña calle Zurbano, de los vinos que elabora Quinta Sardonia, una bodega situada en Sardón de Duero, provincia de Valladolid.
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Un grupo de amigos, la mayoría procedentes de la conocida tienda de vinos Lavinia, en Madrid, decidió conocer más de cerca, en el año 2002, cómo se elabora un buen vino. Comenzó todo como un juego en una diminuta habitación alquilada en San Pablo de los Montes, un pueblecito de Toledo. La viña, toda de Garnacha, que crece en altitudes superiores a los 800 metros sobre el nivel del mar, fue elegida teniendo en cuenta la edad (entre 15 y 52 años de antigüedad) y su estado sanitario. Sus amigos más allegados fueron los encargados de las primeras vendimias, que tomaron forma de vino en unas instalaciones precarias, pero funcionales. Es la elaboración más artesana que yo, personalmente, había visto. Eran momentos para el ingenio que, al final, surtió efecto, pues se produjo el milagro del vino. (más…)
Ayer, 9 de septiembre de 2009, la D.O. Ribeiro presentó en el hotel Miguel Ángel de Madrid una pequeña muestra de sus mejores vinos. A las 18:00 h estaba en su cota más alta de público y una hora más tarde, muchos stands vacíos, sin vino. Madrid está sediento y los vinos gustan, sin embargo, las caras de muchos bodegueros eran de preocupación y escepticismo, seguramente por la crisis o incertidumbre en el sector. Ahora saben que la calidad no les preocupa.
Creado por la familia Notel, de Holanda, con 100% trigo y tres destilaciones en alambique.
Está elaborada bajo la tutela de Greenall’s, uno de los mayores fabricantes de ginebra del mundo.
