MiVino, Nº150
Miércoles, 10 de Marzo de 2010

 
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Tierra de innovación
Entrañable zona y quizás no tan conocida como debiera entre los consumidores, vive un merecido esplendor desde hace varias décadas gracias a la inquietud de sus enólogos y a la diversificación de la oferta enológica. Posee joyas entre sus cepas autóctonas, antaño olvidadas y alguna de ellas felizmente recuperada. Muchas bodegas apostaron por las variedades foráneas, como buen recurso, porque enseguida acapararon grandes premios dentro y fuera de nuestras fronteras. Mientras, en el silencio de sus laboratorios, en el anonimato del viñedo con un trabajo lento, paciente y sólido se ha forjado la ...
Los Vinos de mi Bodega
La esencia de la tierra
Hay apellidos que forman parte esencial de las raíces de una comarca. Y la familia Roqueta lleva en la preciosa tierra del Pla de Bages, según consta en antiquísimos documentos, como mínimo desde 1199. Dedicándose al vino, es lógico que traten de salvaguardar su tesoro enológico, y hace años que investigan sobre las posibilidades de las variedades Sumoll, Mandó y sobre todo con la autóctona Picapoll, labor que les debemos agradecer porque apenas si existen 40 hectáreas en todo el mundo (de las q...
Bartolomé Sánchez
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FIVE-BIO, primera Feria Internacional del Vino Ecológico en España

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Cerca de 80 productores darán a conocer sus vinos el 11 y el 12 de mayo en el Palacio de Congresos y Exposiciones El Baluarte de Pamplona

Convenio de colaboración entre España Original y CEDERCAM

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España Original 2010 –que se celebra entre el 11 y el 13 de mayo en Ciudad Real- y CEDERCAM suman esfuerzos para que los pequeños productores busquen su hueco en el mercado nacional e internacional

Valdubón Diez, un concepto diferente de vino

Valdubón Diez, un concepto diferente de vino
Bodega Valdubón presenta en Madrid el “VX” (Valdubón Diez), una magnífica obra creada para conmemorar el décimo aniversario de la Bodega

Dani García cocina en Ysios Elite Program

Dani García cocina en Ysios Elite Program
El tercer taller de formación de Ysios Elite Program acercó a la élite gastronómica del país los secretos de la cocina de vanguardia del chef del restaurante Calima

Raimat Gran Brut triunfa en Vinimag

Raimat Gran Brut triunfa en Vinimag
Raimat Gran Brut, de bodegas Raimat, ha resultado ganador en la categoría de vinos espumosos de los galardones Vinimag 2009

Bodegas Fontana, en La Rebelión de los Mandiles

Bodegas Fontana, en La Rebelión de los Mandiles
El lunes 8 de marzo, Bodegas Fontana presentó en La Rebelión de los Mandiles (Madrid) sus añadas más recientes.

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