MiVino, Nº143
Viernes, 3 de Julio de 2009

 
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El color no lo es todo. El blanco se ha hecho mayor
El vino blanco está de moda. Para bien de los buenos aficionados (por aquello de poseer un abanico más amplio donde elegir), en los últimos tiempos los enólogos han encaminado su creatividad hacia la elaboración de vinos blancos singulares, al amor de cierta tendencia al alza de su consumo. Ya hace algunos años muchos de nuestros grandes enólogos husmearon el posible cambio de tendencia y decidieron emprender su particular cruzada en busca de un vino blanco distinto al que generalmente se producía. Destacan sus elaboraciones impecables que pretenden conquistar al consumidor por el olfato, recr...
Los Vinos de mi Bodega
En busca de la elegancia
El pueblo de Torroja es de los más altos y fríos del Priorat. El viñedo pugna por sobrevivir al límite, entre la sequedad de la tierra, el clima (más riguroso allá arriba) y la dureza de la pizarra en sus inclinados costers. Precisamente estas dificultades fueron determinantes para atraer la atención de unos entusiastas de los retos de procedencias tan dispares como Alemania y Sudáfrica. Eben y Dominik, o Dominik y Eben, que tanto da, apuestan decididamente por los vinos de finca. Estos dos soci...
Bartolomé Sánchez
Actualidad     (ver noticias anteriores)

I Concurso Catadores de Cine

I Concurso Catadores de Cine
El Patronato del Festival de Cine Vinos de Castilla-La Mancha pone en marcha este evento con la colaboración de la Interprofesión del C.R.D.O. La Mancha

Un fin de semana en Bodegas Pago de Larrainzar

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Hasta el 31 de agosto, quien compre dos botellas de Pago de Larrainzar en las tiendas Lavinia participará en un sorteo de dos premios de una noche para dos personas en Bodegas Pago de Larrainzar

El Consejo Regulador del Cava convoca el VI Premio Periodístico El Cava

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El Consejo Regulador del Cava convoca el VI Premio Periodístico El Cava para premiar los trabajos periodísticos publicados en prensa, radio y televisión que divulguen la cultura del cava y potencien su prestigio

La Asociación de Enólogos de la Ribera, EnoDuero, celebra una cata de perfume

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El Museo del Vino del Castillo de Peñafiel fue testigo de esta original cata, en la que participaron más de 80 personas

La D.O. Campo de Borja celebra en Nueva York la I Muestra de Garnachas

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La muestra, que contó con la participación de cinco de las bodegas más representativas de la D.O., congregó a más de 200 profesionales de la restauración neoyorquina

Rosafino, el más fresco y desenfadado de los vinos de Osborne

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Elaborado con Syrah y Petit Verdot, “es un vino con gran personalidad que invita a experimentar momentos divertidos y tentadores”, dice la bodega

El vino se sube a las tablas

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La Cata Flamenca “5 Vinos para 5 Palos”, un proyecto de Antonia Moya y Elba López Oelzer, une el vino con el flamenco

El Aula Abierta del Vino celebra en Madrid su primera Vinoquedada

El Aula Abierta del Vino celebra en Madrid su primera Vinoquedada
La iniciativa combina la mejor música, una cena informal armonizada con cinco grandes vinos y el ambiente más divertido en un local de moda

La Bodega Emina acoge la primera Jornada Técnica sobre Desalcoholización de Vinos

La Bodega Emina acoge la primera Jornada Técnica sobre Desalcoholización de Vinos
En esta jornada teórico–práctica, auspiciada por Grupo Matarromera y la Federación Española de Asociaciones de Enólogos, se analizaron por primera vez en Europa los diferentes sistemas enológicos y las diversas prácticas de desalcoholización de vinos

Los vinos de Torres, en botellas más ligeras y ecológicas

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Bodegas Torres reduce el peso de las botellas para reducir sus emisiones de dióxido de carbono

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