MiVino, Nº 170
Domingo, 29 de Enero de 2012

 
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La Fiesta del Vino Nuevo. PRIMER 2011
Entrevista a Víctor Pascual, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Víctor Pascual nos habla de la maceración carbónica. De entre todas las virtudes de estos vinos jóvenes, “destacaría fundamentalmente su gran potencia aromática y su paladar extremadamente afrutado”, dice el presidente de la Denominación con más peso histórico de los vinos de maceración...
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Los Vinos de mi Bodega
Cortijo Los Aguilares Pinot Noir y Garnacha Salvaje del Moncayo M.V.
Pinot de oro y altura Dos ediciones ha ganado este vino la medalla de oro en el Mundial du Pinot Noir de Sierre (Suiza). Una hazaña dificilísima de conseguir. Lograr tan alta meta originó trabajos...
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Enate Chardonnay - 234
Exactamente el 18 de agosto comenzó la vendimia en la parcela 234 del Valle de Enate, en lo mejor del Somontano, sobre un suelo calcáreo y avaro con textura arenosa. Era el momento preciso de madurez ...
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Ya está a la venta la segunda edición de la Guía del Vino Cotidiano. Son 420 páginas que recogen 1.253 vinos con un precio inferior a 10 euros con nota, ficha de cata y platos para acompañarlos
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